Masyarakat harus siap-siap, Harga Tahu Tempe Akan Naik
Jumat, 11 Februari 2022 | 16:00 WIB

LINK UMKM - Kementrian Perdagangan Indonesia menyatakan bahwa beberapa bulan kedepan kenaikan harga tahu dan tempe akan mengalami kenaikan, hal tersebut terjadi imbas dari naiknya harga kedelai global yang pasalnya sekitar 80 persen pasokan kedelai Indonesia berasal dari impor.
Harga kedelai di minggu pertama Februari 2022 mencapai US$ 15,77 per bushel (1 bushel=27,2 kilogram/kg) alias Rp 11.240 per kg di tingkat importir dalam negeri. Oke menjelaskan kenaikan harga kedelai perkiraannya akan menyentuh puncaknya di bulan Mei dengan harga mencapai US$ 15,79 per bushel.
Harga akan berjalan turun sampai Juli, namun masih tergolong tinggi atau sekitar US$ 15,74 per bushel. Direktur Jenderal Perdagangan Kemendag, Oke Nurwan memperkirakan di tingkat perajin tahu dan tempe harga kedelai akan bergerak tinggi di sekitar Rp 11.500-12.000 per kg beberapa bulan ke depan.
Perkiraannya, harga tempe akan naik menjadi Rp 10.300 per kg di tingkat perajin bila harga kedelai di angka Rp 11.500 per kg. Bila harga kedelai tembus ke Rp 12.000 per kg maka harga tempe menjadi Rp 10.600 per kg di tingkat perajin.
RZ/MG



